霍山石斛怎樣辨別真假霍山石斛如何辨別真假_生活知道

1、看外形
霍山石斛都是經過殺青、晾曬、鐵錢定型等18道工序，所以成型的它是青中帶黃，黃中帶青，中間有小孔的。

2、嘗口感
【霍山石斛怎樣辨別真假霍山石斛如何辨別真假】霍山四季分明，石斛到五年才采摘所以其膠質足，吃起來有粘牙的感覺，而且久嚼是沒有渣的。
3、觀煮水
五年生的霍山石斛泡水有淡淡的黃色，伸展后大約為4-5cm的長度，剛煮出來的時候水呈微黃。