奶粉是寶寶的重要口糧 ， 如果儲存方法不當或儲存時間過長，就可能導致奶粉變質，那家長疑惑的是，奶粉變質后會是什么樣子的呢？奶粉結塊正常的奶粉應為干燥細粉狀，粉粒疏松，若奶粉變質后，則會出現奶粉結塊，這一般是由于包裝密封差而受潮變質所致，結塊嚴重而又不易粉碎的奶粉，最好不要食用 。
顏色變深大部分優質奶粉顏色都是白而略帶淡黃色，如果奶粉變質后，顏色會變深 。開封奶粉后，記下剛開封時奶粉的顏色，并注意以后每次喂食時奶粉的顏色，如果變成褐色，咖啡色或者有褐色斑點 ， 就說明奶粉已經變質了 。【奶粉變質是什么樣子 奶粉變質是什么樣子味道】
沖泡后有沉淀正常的奶粉沖調后能復原成鮮奶一樣的狀態，具有鮮奶特有的氣味和滋味，且沒有沉淀 。變質的奶粉在沖調后往往色澤灰暗，有焦粉狀沉淀，或水奶分離，大量蛋白質變性凝固顆粒及脂肪上?。興岢粑痘蚓莆?。
聞起來有異味正常奶粉應有乳香味，甜味純正，無異味 。而變質的奶粉，會出現酸味、霉味、腥味等等 ， 因為奶粉容易吸味，往往由于密封不好或保管不善而吸附外界氣味變質 。
注意事項1、袋裝奶粉開封后 ， 請用夾子夾住，防止受潮變質 。
2、桶裝奶粉開封后，請將蓋子蓋緊，防止受潮和受污染 。
3、奶粉開封后請盡快使用，如果剛超過一個月 ， 實際上還可以食用，但是口感會差一些，但是質量不會改變；但是如果長時間沒有食用完 ， 導致奶粉受潮或者顏色改變、味道改變，或者有結塊現象 ， 請不要食用了 。
