1、嫩度,茶葉的嫩度是決定茶葉品質的基本因素 。
2、如果茶葉嫩度差,做工再好,茶條也無鋒苗和白毫 。
3、色澤 , 茶葉的色澤與原料嫩度、加工技術有密切的關系 。好茶要求色澤一致,光澤明亮,油潤鮮活 。如果色澤不一,深淺不同,暗而無光,說明原料老嫩不一,做工差,品質劣,不可購買 。香氣 , 各類茶葉本身都有香味,若香味低沉,則是劣質茶 。
【如何挑選茶葉 如何挑選茶葉蛋】
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