相傳，狗肉節源于元末明初 。當時，朱元璋的大將胡大海兵發婺州城，數晚突襲而未果，胡將軍很著急 。后經多次探查，才知道原因是駐營的乾西一帶養的家狗特別多 ， 大軍一行動，犬吠之聲早就傳入守軍耳中 。守軍早有防備，攻城就變得很艱難 。于是胡大海一聲令下，殺光所有的狗，當晚婺州城便一舉而破 。接著，明軍就在乾西大吃狗肉宴 。從此，乾西狗肉名揚四方 。
說法二：據《醉茶志怪》記載，相傳有鬼怪名為藍志化身狗魔作惡蘇北一帶，后被湘人楊十三砍下狗頭，于是老百姓家家戶戶殺狗烹煮慶祝 。
夏至狗肉節是廣西玉林市民間自發形成的節日，是一種歡度夏至的傳統民俗 。之前流傳過這樣的說法，稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身等 。“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，身體好 。正是基于這一良好愿望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化 。
狗肉不能和什么食物一起吃狗肉不能和寒涼性食物、茶葉、辛辣食物一起吃，寒涼性食物主要包括西瓜、雪梨、冰鎮飲料、冰鎮啤酒、綠豆湯 。狗肉不宜與西瓜、南瓜同吃 。狗肉不宜與醋、大蒜、鯉魚同食 。
狗肉可以和螃蟹一起吃嗎螃蟹和狗肉想一起吃是可以的 ， 原因是螃蟹和狗肉僅僅是食物的一種，并且這兩種食物也沒有什么相互作用或者是不良反應，所以一起是可以的 ， 只是需要充分的烹飪做熟再吃就可以了 。
狗肉可以和柿子一起吃嗎狗肉能與柿子一起吃 。兩種食物是不會有相克的物質出現，也不會有毒性物質產生 ， 適量的食用是可以，但是不要過量 。柿子中主要是含有豐富的維生素，草酸以及大量的微量元素 。而狗肉當中是含有豐富的蛋白質 ， 視黃醇、肌酸、碳水化合物、多種維生素、鈣、鋅等微量元素等營養成分 。
【狗肉節的來歷 狗肉節的來歷簡介】
