五花肉騷臭味怎么去除怎么去除五花肉的騷味_生活知道

1、料酒腌制法。將有異味的豬肉燒熱水反復擦洗幾遍，去掉上面粘液，然后倒入大量料酒進行按摩，最后腌制一個小時后，用清水沖洗干凈即可。

【五花肉騷臭味怎么去除怎么去除五花肉的騷味】2、鹽水浸泡法。處理也是去除肉類腐臭的好方法。未經處理的輕異味肉類，先用大量鹽腌漬三四小時，然后用濃鹽水浸泡一小時，再用清水浸泡一小時，即可去掉大部分臭味。