1、聞味道：從自家的冰箱里面拿出油豆腐，先聞下是否有異味，如果有異味說明變質了 。
2、看外觀：觀察油豆腐上面是否有生長微生物，如果有 ， 說明變質了，需要丟掉 。
【如何判斷油豆腐壞了 怎樣判斷豆油是否變質】3、看顏色：切開油豆腐，如果里面變顏色了 ， 說明油豆腐已經變質，無法再食用 。
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