1、核桃：堿性食物 ， 核桃肉生吃，每次食三個，早晚各一次，連續半個月，治百日咳及慢性支氣管炎 。
2、香菜：香菜經燃燒后的灰分中含有鈣、鉀、鈉、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液 。
3、馬鈴薯：主要成分就是淀粉，和面粉里面淀粉的聚合度不一樣，但都是C,H,O元素組成的，所以馬鈴薯淀粉是弱堿性 。
4、蘑菇：堿性食物，營養豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低 ， 常吃也不會發胖 。
5、牛奶：牛奶中含有豐富的礦物質，這是人們補充營養非常棒的一個來源，人們每天在早晨喝一杯牛奶可以讓自己的精神面貌變得更好，在睡前喝一杯牛奶則可以讓睡眠質量變得更棒 。
6、礦泉水：其實礦泉水也是堿性的，多喝一些純正的礦泉水有利于改善肌膚問題，平常多喝礦泉水還能清潔腸道 ， 幫助身體向外排出毒素 。
【十大堿性食物排名 吃堿性食物能減肥嗎】7、核桃：是典型的堿性食物，它含有許多對人體有益的營養物質，其中尤為豐富的就是對大腦發育極為重要的賴氨酸，因此它也常被人直接稱為健腦食物 。
8、西紅柿：含有大量的植物酸和礦物質，在食用時給人酸甜口感 ， 最終產物卻是堿性 。
9、蘋果：是弱堿性的 。蘋果含有多種有機酸，味道是酸的，但消化后會變為堿性 。
10、鯽魚：鯽魚中含有豐富的優質蛋白，可以讓肌膚變得光潔又富有彈性 。
弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等 。中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等 。強堿性食品：海帶、四季豆、西瓜、蘿卜、茶、葡萄、檸檬等 。
