1、干檸檬片，如果買的是干檸檬片，泡水會苦的原因是干檸檬里面的檸檬籽，把檸檬籽去掉，再泡水喝就就不苦了 。
2、新鮮檸檬，新鮮檸檬切片后 ， 不能直接用熱開水泡，不然會變苦 。而且檸檬里面含有的維生素C也會被高溫壞破 。所以，用新鮮檸檬泡水，最好用溫水，且是不超過50℃的溫水，這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦 。
3、加點蜂蜜或冰糖，檸檬泡水還可以加點蜂蜜或冰糖，這樣會更好喝 。由于檸檬皮上含有的化學物質略帶苦味，會隨著溫度升高而加重味道 ， 所以可以加點蜂蜜或者冰糖來中和檸檬的酸味和苦味 。
【去檸檬苦味的方法 怎么去除檸檬的苦味】4、腌制 ， 將新鮮的檸檬切成片后，放到蜂蜜中腌制幾天，再取出泡水，就可以去掉苦味了 。如果沒有蜂蜜 ， 也可以加入適量的白糖或冰糖來腌制 。
