脫脂牛奶可以加熱喝嗎 脫脂鮮牛奶可以加熱喝嗎

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【脫脂牛奶可以加熱喝嗎 脫脂鮮牛奶可以加熱喝嗎】1、可以 。
2、脫脂牛奶加熱注意溫度 。牛奶一旦被加熱到60℃以上,營養成分就開始被破壞 。當加熱到100℃以上時,很多蛋白質成分會發生變性反應,維生素也會大量流失 。特別是生物活性成分 , 堪稱牛奶中的精華,劇烈加熱后很容易被破壞殆盡 。

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