【槽頭肉是哪個部位 槽頭肉是哪個部位圖片】1、槽頭肉，是指豬頭與軀干連接部位的頸脖肉，即豬耳朵后面開始到脖子下面的肉，直白說就是豬吃食的時候靠近豬槽的位置，所以叫槽頭肉 。
2、槽頭肉，又俗稱豬頸肉、血脖肉，因屠宰場宰豬時都是從豬脖子處開始放血，所以脖子處的肉就有淤血，看上去血淋淋的，稱為“血脖肉” 。
3、此肉所在位置有非常多的氣管和血管，還有淋巴腺，這都是對人體不好的結構 。淋巴就是一個免疫排毒的器官，很多毒素都需要淋巴進行過濾，所以淋巴自身就會有一些毒素在里面 。
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