苤藍肉絲怎么做肉炒苤藍絲_生活知道

1、主料：豬里脊肉100克。輔料：苤藍半個。調料：色拉油適量，食鹽適量，姜1塊，蠔油適量。
2、里脊肉切絲，加姜絲、蠔油和食用油拌勻腌制10分鐘左右。【苤藍肉絲怎么做肉炒苤藍絲】

3、苤藍去皮切絲。
4、鍋內到少許油燒熱，放入腌好的肉絲，劃炒至肉絲變白。
5、放入苤藍絲，大火翻炒1-2分鐘，加鹽調味即可。