正宗雷筍的做法正宗雷筍的做法大全_生活知道

1、主料：竹筍515克。
2、輔料：油3湯匙、老抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖2湯匙。
3、雷筍準備好。
4、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

5、放在案板上切開。
6、鍋中加入3湯勺燒熱，下入切好的雷筍翻炒一下。
7、接著。加入一些清水煮開。
8、然后，加1湯勺老抽。
9、加1勺鹽。
10、加2湯勺白糖。
11、調味煮開。
【正宗雷筍的做法正宗雷筍的做法大全】12、最后，煮至湯汁快要收干了，即成。