產婦全身各器官（除乳腺外）自胎盤娩出后到恢復或接近未孕狀態所需的時期，稱為產褥期，一般為6-8周 。這期間的飲食與保健對于產婦相當重要，下文的產褥期食譜可參考選用 。麻油豬心原料：豬心1-2個，姜片3-4片，香油1小匙 。
制作：將豬心洗凈，切1公分厚的片 ， 老姜連皮切薄片 ， 香油入鍋大火加熱，放入老姜，轉小火，爆香至姜片皺褐而不焦黑；轉大火，放入豬心炒至變色，倒入適量水煮開，馬上關火，趁熱吃 。
營養提示：香油有加強子宮收縮的功能，豬心有抗氧化作用 ， 并且可以加強肌肉作用；豬心還是鐵質的良好來源，能夠補充產婦生產過程中出血流失的鐵質 。
萵苣粥原料：取萵苣適量，甘草5克，大米100克，白糖適量 。
制作：將萵苣、甘草擇凈、搗碎，水煎取汁 ， 加大米煮粥，熟時調入白糖 ， 再煮沸即成 。每天1劑，連服7-10天 。
營養提示：可健脾胃，通乳汁 。適用于產婦產后氣血虧虛、脾胃不足所致的產后缺乳 。
清蒸鯛魚原料：鯛魚1只，姜絲1大匙，蔥段2-3根，酒1匙 。
制作：將鯛魚洗凈放入盤中，放上姜絲、蔥段 ， 灑上酒，放入鍋里蒸熟即可 。
營養提示：鯛魚含有優質的蛋白質，還可以提供鉻、碘、鋅等礦物質，可以加強產婦身體的熱量代謝，加速器官組織恢復正常功能 。
花生雞腳湯原料：雞爪200克，花生50克，鹽3克，姜3克，黃酒5克 。
制作：將雞腳剪去爪尖 ， 洗凈；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈：鍋置火上，加入適量清水，用旺火煮沸 ， 放入雞腳、花生米、黃酒、姜片 ， 鍋加蓋，煮2小時，加精鹽調好口味 ， 再用文火燜煮一會兒即可 。
營養提示：此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等 。具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的功效 。女性產后食用，能促進乳汁分泌 ， 有利子宮恢復，促進惡露排除，防止產后出血 。
肉桂豬肝粥原料：豬肝100克，粳米200克，肉桂末2克，料酒、植物油、精鹽適量 。
制作：將豬肝洗凈 ， 切成薄片，放入碗中 ， 加入肉桂末、料酒、植物油、精鹽拌勻腌漬：將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水適量煮粥 ， 將熟時加入豬肝，再煮至熟，入精鹽調味即可 。
營養提示：豬肝有補肝、養血、明目的功效 。肉桂有散寒止痛的作用 。此粥由豬肝、肉桂、粳米煮成 ， 具有補氣養血的作用 。適于產婦產后氣血虛弱全身痛者食用 。每天一劑，2次食完 ， 連食3-5天 。
花生米線湯原料：花生湯150毫升，牛奶200毫升，米線1碗，枸杞適量 。
制作：將米線放入熱水中，稍微燙熱即可撈出，將花生湯加牛奶煮沸 ， 放入米線即可，并且隨個人的口味加入適量的枸杞 。
營養提示：牛奶是礦物質和鎂很好的來源，有鎮靜神經、幫助水分和熱量代謝的功能 。牛奶是蛋白質的來源，可以加強組織修復 。花生提供的泛酸，可以幫助熱量消耗和組織代謝，對產褥期恢復很有幫助 。
【產褥期食譜 產褥期食譜周期表】
