1、豬肉的三角肌來自豬的前后腿上部 。
2、豬肉的三角肌表層脂肪修凈，肌膜不破，色澤鮮紅或深紅、有光澤、脂肪呈乳白色或粉白色，有豬肉固有的氣味，無異味，冷凍良好，肉質緊密，有堅實感，煮沸后肉湯透明澄清，脂肪團聚于表面，具特有香味 。
【豬肉的三角肌來自哪個部位 豬身上的三角肌是哪一塊的肉】
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