1、銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效 。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力 ， 還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力 。可以滋補(bǔ)生津；潤(rùn)肺養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益氣 。虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病后體虛；氣短乏力 。
2、銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯 ， 具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功 ， 對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品 。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收 。
3、能提高肝臟解毒能力 ， 起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效 。
【燕窩銀耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效與作用 燕窩銀耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效與作用是什么】4、能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力 。
