1、看顏色:質量好的枸杞顏色不很鮮艷,呈暗紅色,沒有黑頭 。
2、捏一下：把枸杞放在手里捏一下，質量好的枸杞在手里感覺不到粘，而且不結塊；質量不好的枸杞捏在手里會有滑滑的感覺 。
【枸杞挑選技巧 挑選枸杞的幾個技巧】3、泡在水里：質量好的枸杞泡在水里泡一會的時候會浮在水面上 。剛開始是下沉的，不過很快就會浮上水面 。
4、大?。褐柿亢玫蔫坭嬌帕１ヂ?nbsp;， 大小基本一致，籽少 。
5、聞氣味：劣質的枸杞聞起來會有較為顯著的酸味或者刺激味，那是被硫磺熏過的味 。道 ， 購買的時候要購買沒有刺鼻的、辛辣的、酸味的枸杞 。
6、抓一下：抓一把枸杞在手中，抓一下，自動散開的枸杞是好的，黏在一起的枸杞受潮 。
