
1、準備半盆清水和一把舊牙刷 。放入要清洗的螃蟹,不要擔心螃蟹會到處亂跑,它會鉆進水里 。有個別螃蟹會跑出來 , 把它抓住或趕進水里就行了,一會就安靜了 。浸泡十分鐘左右就可清洗了 。
【公蟹怎么清洗干凈 怎么清洗公蟹干凈】2、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。
3、然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部 。
4、這里是最關鍵的一步,膽子小了可不行 。抓住雙鉗用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗 。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下打開腹蓋 , 在中間從里向外擠出排泄物 。
5、清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了 。
6、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內 , 不放水的話螃蟹會亂跑的全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗,目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水 。
