薩其馬是清朝時期滿族的一種食品，起源于滿族人在關外三陵祭祀時所供奉的祭品之一 。隨著滿族人進入北京并開始流行，它成為京式四季糕點中的重要一員 。在過去，它也被稱為”沙其馬”或者”賽利馬” 。
【薩其馬是哪個少數民族的】滿族是中國的一個少數民族 ， 據2010年統計，滿族人口總數約為1041.0585萬人，排名中國55個少數民族之中的第三位 。滿族擁有自己的語言和文字，東北地區的”白山黑水”是滿族的故鄉 。在1644年的清順治元年 ， 清軍進入中原地區并逐步統一了全國，滿族貴族開始對全國進行統治 。然而，清廷在辛亥革命之后覆滅 。
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