香煎西葫蘆的做法香煎西葫蘆的做法竅門_生活知道

1、西葫蘆洗凈切片。
2、用鹽和黑胡椒粉腌制片刻。
3、紅青辣椒切片，用于點綴。
4、腌好的西葫蘆片兩面沾上面粉。

5、再沾上打好的蛋液。
6、鍋中加少許油，把裹上蛋液的西葫蘆放入鍋中慢慢煎熟。
7、在煎好一面后在未煎的一面擺上青紅辣椒圈，再翻面煎熟即可。
【香煎西葫蘆的做法香煎西葫蘆的做法竅門】8、裝盤即可食用，吃的時候可以再蘸一點自己喜歡的醬料。