望牛墩水鄉傳統美食show
時間：2月22日——24日
地點：望牛墩水鄉公園
為進一步傳承、弘揚和發展望牛墩水鄉傳統特色飲食文化，打響水鄉飲食文化品牌，增添節目氣氛，在新春佳節來臨之際 ， 望牛墩鎮將于2月22日——24日在該鎮頗具嶺南特色的水鄉公園舉辦“水鄉傳統美食show”活動，讓廣大市民體驗美食制作、品嘗水鄉風情、置辦春節年貨 。
據悉，本次水鄉美食show活動將以現場展銷望牛墩鎮傳統水鄉食品為主，同時進行“美食DIY”現場演示特色美食制作工藝，并邀請游客親身參與美食制作，體驗水鄉傳統食品制作的樂趣和水鄉獨特的民俗風情 ， 既讓廣大市民和新莞人親身體驗、了解、認識水鄉傳統美食制作過程 ， 又能在現場新鮮熱辣地品嘗水鄉特色美食，可謂既飽眼福又飽口福 。屆時將有40個水鄉傳統美食展銷攤檔 ， 現場展售油角、手抓團、冬團、麻葛、炒米餅、糖環、煎茶果、炸油糍、碌堆、魚丸等多種水鄉美食 。除品嘗水鄉傳統美食外 ， 活動現場還將舉辦文藝表演、送春聯活動 。
據了解，舉辦水鄉傳統美食shuw活動，是望牛墩實施文化資源再造 ， 傳承、弘揚水鄉傳統美食的有力舉措，自去年已舉辦過水鄉美食show活動，深受廣大群眾的歡迎和好評 ， 并且舉辦了兩輪的水鄉美食制作比賽，評出了一批“能工巧匠”，并通過在龍舟節、七夕節期間進行美食展銷活動，一是項目富民工程 。這次春節前舉辦水鄉美食show活動，旨在整合、包裝展示水鄉傳統美食，打造水鄉特色美食品牌，營造濃厚的嶺南水鄉美食文化氛圍和新春佳節氛圍，大力推動特色產業發展，全面樹立和推介望牛墩鎮東莞現代嶺南水鄉的先行地和樞紐城的城市名片，提升知名度和美譽度 。
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