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回答三七區分頭數:每500克重含有幾個三七,即稱為多少頭 , 如20頭就表示20個三七重量達到500克,往下就是30頭,40頭 , 50頭等,以此類推 。三七頭數越少,單個三七重量就越大,有效成分含量就越高 , 價值越大,且價格也越高 。
一、三七怎么分多少頭
1、三七的頭數是指三七的主根,每株三七長出來的三七主根的重量、頭數、藥效等有所不同,三七主根是以頭數來作為計量單位的,一般每500克重含有幾個三七,即稱為多少頭,如20頭就表示20個三七重量達到500克,30頭就表示30個三七重量達到500克 , 依次類推,往下就是40頭、50頭、60頭等 。一般三七頭數越少,就表示單個三七的重量越大,有效成分含量就越高,價值越大,且價格也越高 。
2、三七是多年生植物,要種3年以上才能收,主產于云南文山州各縣 , 硯山縣、文山縣、西疇、馬關、麻栗坡、廣南、富寧、邱北等,另廣西田陽、田東、靖西、德保等地也有種植 。購買三七時,在經濟條件允許下 , 應以無枝爪、顆大、堅實、斷面灰綠色的為佳 。
二、三七的等級標準
一等(20頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形 。斷面灰綠色或灰褐色,表面黃褐色或灰黃色 。質堅實、體重 。味苦微甜,每500克20頭以內,長不超過6cm , 無蟲蛀、雜質、霉變 。
二等(30頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,斷面灰綠色或灰褐色,質堅實、體重 。味苦微甜,每500克30頭以內,長不超過6cm,無蟲蛀、雜質、霉變 。
三等(40頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形 , 表面黃褐色或灰黃色,斷面灰綠色或灰褐色 , 質堅實、體重,味苦微甜,每500克40頭以內,長不超過5cm , 無蟲蛀、雜質、霉變 。
四等(60頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色 , 質堅實、體重 。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜 , 每500克60頭以內,長不超過4cm,無蟲蛀、雜質、霉變 。
五等(80頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質堅實、體重 。斷面灰綠色或灰褐色 , 味苦微甜,每500克80頭以內,長不超過3cm , 無蟲蛀、雜質、霉變 。
六等(120頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質堅實、體重 。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,每500克120頭以內,長不超過2.5cm,無蟲蛀、雜質、霉變 。
七等(160頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質堅實、體重 。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,每500克160頭以內 , 長不超過2cm,無蟲蛀、雜質、霉變 。
八等(200頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質堅實、體重 。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,每500克200頭以內,無蟲蛀、雜質、霉變 。
九等(大二外)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質堅實、體重 。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,長不超過1.5cm,每500克在250頭以內,無蟲蛀、雜質、霉變 。
十等(小二外)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質堅實、體重 。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,長不超過1.5cm,每500克300頭以內,無蟲蛀、雜質、霉變 。
十一等(無數頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色 , 質堅實、體重 。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜 , 長不超過1.5cm,每500克450頭以內 , 無蟲蛀、雜質、霉變 。
十二等(筋條)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,間有從主根上剪下的細支根(筋條),黃褐色或灰黃色,質堅實、體重,斷面灰褐色或灰綠色 。味苦微甜,不分春、冬七每500克在450-600頭以內 。支根上端直徑不低于0.8cm,下端直徑不低于0.5cm,無雜質、蟲蛀、霉變 。
【三七多少頭怎么看 三七怎么分多少頭】十三等(剪口)干貨:不分春冬七,主要是三七的蘆頭(羊腸頭)及糊七(未烤焦的)均為剪口 。無雜質、蟲蛀、霉變 。
