麻油跟香油什么區別


麻油跟香油什么區別

【麻油跟香油什么區別】芝麻油有兩種不同的味道:濃郁的香油和清淡的普通芝麻油 。事實上,麻油和香油是指同一種芝麻油 。雖然二者有些不同的用途:香油主要用于增添食物的味道 , 也可作為傳統特色糕點的主要輔料;而普通芝麻油通常作為烹調油使用,也可用于調味食品以及制作糕點和糖果的主要配料 。

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