去掉蝦線的活蝦怎么保存好去掉蝦線的活蝦怎么保存_生活知道

1、蝦去了蝦線還能保存，把新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺，去了蝦線，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子。擺滿袋子后，在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱。然后把冰箱調至最高檔8到10個小時，這樣既冷凍的好又保鮮。吃的時候拿出一袋，用水泡一下即可。

【去掉蝦線的活蝦怎么保存好去掉蝦線的活蝦怎么保存】2、這種方法的缺點是保鮮袋容易破，保鮮袋破了以后蝦就不新鮮了，會變干、也容易串味，時間長了口感也會發面。