雞爪的營養價值及功效與作用禁忌雞爪的營養價值及功效與作用_生活知道

1、富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
2、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。
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3、調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。