
原創改寫:
【簡易方法 白果如何去皮和臭味】一、剝皮技巧
1、使用鉗子:最簡單的方法是使用專用的鉗子,夾住白果的外殼,在縫隙處夾開,然后剝掉外皮 。
2、用牙齒咬:如果牙齒比較結實,可以在較窄的地方咬開一個口子 , 外皮就會脫落 。但是,這種方法比較笨拙,果仁也可能會被損壞 。
3、采用微波爐:將白果放入微波爐中 , 約十分鐘左右,外殼就會自動爆開 。
二、去除臭味技巧
新摘下的白果會有一些臭味 , 但從超市購買的則沒有異味,不需要任何處理 。如果想要去除白果上的臭味,可以將其摘下后放入水中浸泡大約7天 。如果擔心浸泡時間太短,仍有味道,可以延長幾天,甚至半個月左右 。然后將外皮剝開,放置在通風處晾干,但不要暴曬在陽光下,只需保留兩根即可 。
