【明太子是什么東西 明太子介紹】1、明太子是一種食材，它就是用辣椒以及香料混合后腌制過的明太魚的魚籽了 ， 當然有的也是鱈魚籽 。
2、明太子可是韓國料理以及日本料理當中非常有特色的一種原料，吃起來微辣的口感，再加上顆粒分明的感覺 ， 讓很多人都迷上了明太子的美味 。
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