生普洱茶的飲用方法

生普洱茶的飲用方法

1、備器:蓋碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道組、茶巾 。
2、備茶:用茶刀或茶針將生普洱茶撥至茶盒備用 。
3、洗具:將水燒開后,先將茶具進行沖洗一遍,然后倒掉 。
【生普洱茶的飲用方法】4、投茶:將8g生普洱茶投入蓋碗中 , 茶水比例為1:15,即8g干茶需要110ml左右的水進行沖泡 。

5、注水:將100℃的沸水,沿著碗邊緩緩注入,注水7分滿 , 浸潤5s左右 。
6、洗茶:然后打開碗蓋倒掉茶水,盡量倒干凈 。
7、注水:再次向蓋碗注入沸水 , 浸潤大約5~10s左右 。
8、出湯:將蓋碗的茶水用茶濾倒入公道杯,然后分倒至品茗杯進行品飲,以后的每次沖泡時間增加5s即可,如5s、10s、15s 。
9、沖出的茶湯偏淡黃色 , 香氣濃郁 , 顏色透亮;分茶入杯,敬奉客人 , 好的老普洱生茶一般可以連續沖泡15泡以上 。

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