1、首先接通電源的順序是，先將電源線一端與電炒鍋連好，有恒溫裝置的要把調溫旋鈕旋在中間位置上，再將電源線另一端插入電源插座 。有電源按鍵開關的要按下開關才能接通電源 。
2、使用普通電炒鍋時 ， 應在火候到時立即拔下電源插頭 。使用自動式電炒鍋時 ， 應根據火候將溫度調節鈕調節到適中位置 。
3、不能濕手操作，更不能一手持金屬柄鏟炒菜，另一手開水龍頭 ， 以防止電炒鍋漏電而觸電 。
4、鍋內有污跡時 ， 只能用干布擦洗或用木質工具鏟刮 ， 嚴禁將鍋整體及電熱插銷浸入水中涮洗，以防內部受潮 ， 絕緣不良發生觸電 。
【使用電炒鍋時應注意什么 電炒鍋使用方法和注意事項】5、使用完畢應及時拔下插銷，并輕拿輕放，同時將旋鈕旋到停止位置，鍋要放在干燥處 。
