1、材料：抱子甘藍600g，獨蒜子10粒（可換普通蒜粒），羅勒葉半杯，橄欖油2大匙，黑胡椒粗粒1/2小匙 ， 大蒜綜合鹽胡椒粒1小匙，紅椒粉1/2小匙，鹽1/4小匙 ， 白朗姆酒1小匙，黃油1小匙 。
2、抱子甘藍洗凈后，較大顆的切對半，小顆的保持完整狀態 。
3、獨蒜子或是普通蒜子去皮后，與抱子甘藍一起入攪拌盆中 。
4、將材料所有調味料+羅勒葉都放入攪拌盆中，混合均勻后靜置約30分鐘 。
5、取烤盤，將盤內抹上融化的黃油 。
6、將食材放置入烤盤中，后放入已預熱好的200度烤箱中烤焙約30分鐘 。
【孢子甘藍的做法 素烤蒜香抱子甘藍的做法】7、后將白朗姆酒與剩余的黃油淋在蔬菜表面 ， 續烤5分鐘完成 。
