【烤箱一定要用托盤嗎 烤箱烤東西需要放托盤嗎】1、烤箱烤東西不需要放托盤 。
2、烤箱預熱指烤箱處于空烤的狀態下提前達到食物所需的預熱溫度，再把食物放入烤箱里進行烘烤 ， 而烤盤放入里預熱對于烘烤食物并沒有什么作用 。烤箱預熱是使用烤箱烘烤食物非常重要的步驟，可能在烘烤餅干時不會產生較大影響，但在烘烤蛋糕、面包時會延長烘烤時間，烘烤出的食物口感也會受到一定影響 。
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