什么是臺地茶? 臺地茶解釋

什么是臺地茶? 臺地茶解釋

1、臺地茶是那些運用現代茶葉種植技術,新種植的密植高產的現代茶園產出的茶葉,它們通常樹齡較短,品種較新 , 由于密植和過多的人工增產干預,茶葉品質上較老樹茶稍遜 。臺地茶是指采制于建國后發展起來的密植茶園的茶,該類茶園的基本特點是“集中連片、高產”,伴隨的是“噴藥施肥、中耕修剪” 。該類茶人工栽培后一直處于相對比較好的管理之中,如修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施 。所以臺地茶也可以說是人工養殖茶 。


2、臺地茶質量不如古樹,二者產量相差數十倍 。
3、臺地茶大部分是人工選育的良種,為保持品種的純系,多采用無性繁殖,這樣茶樹變異幅度較小,品質與母樹相似,但其抗性較弱,每年須打農藥來抵御病蟲害的侵襲,而輕劑量的農藥效果欠佳,重劑量的農藥則會導致農殘問題,魚與熊掌 , 難以兼得 。

【什么是臺地茶? 臺地茶解釋】4、良種的選育主要是為了提高經濟效益,增產是首要目的,增產的重要指標之一就是發芽率,所以良種臺地茶的發芽率相較地方群體種的大樹茶要高的多,同時為了增產,茶區百姓也常使用催芽素催產,造成臺地茶發芽期長而蔭芽周期短,茶質沒有適當的積累期,芽葉外表肥壯而質?。?且茶樹沒有合理的休養期,對茶樹的生長和來年的茶質都有較大影響 。

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