山茶花生長在枝條的頂端，花朵的顏色大多是紅色或淡紅色，也有一些品種是白色 。花瓣通常呈重瓣狀，但也有單瓣的品種存在 。由于花瓣眾多，往往形成多層次的分布，外層近似圓形，內層則呈倒卵圓形 。山茶花的雄蕊一般有三輪 ， 長度約為3厘米 。
【山茶花長什么樣】在花型方面：
1、單瓣類：單瓣類山茶花多為原始的野生品種，也有一些栽培品種 。花瓣約有5-7片，呈1-2輪分布，主要為紅色，還有少量的桃紅色和紫紅色品種 。
2、復瓣類：復瓣類山茶花的花瓣數量介于單瓣和重瓣之間，一般為20-50片 ， 呈3-5輪分布 。顏色有紅色、粉紅色和白色等多種 。該類別又可以分為四種花型，分別是復瓣型、五星型、荷花型和松球型 ， 它們的形態與名字相符，有些像荷花，有些則像松球 。
3、重瓣類：重瓣類山茶花的花瓣數量超過50片，有些培育品種甚至可達到130片之多 。該類別又可以分為七種花型，分別是托桂型、菊花型、芙蓉型、皇冠型、繡球型、放射形和薔薇型 。花色豐富多樣 ， 有紅色、黃色、白色、紫色，還有彩色斑紋等等 。
