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糖醋蝦仁的做法

糖醋海鮮經驗總結


糖醋蝦仁的做法

  • 糖醋蝦仁是一道美味的中式菜肴，口感鮮嫩多汁 。
  • 首先，將新鮮的大蝦剝去殼，留下蝦仁備用 。
  • 接著，用生抽、醋、糖、鹽、生粉調制成糖醋汁 。
  • 然后，將鹽、胡椒粉、蛋清涂抹在蝦仁上，腌制片刻 。
  • 將腌制好的蝦仁放入熱油中炒熟，撈出備用 。
  • 最后 ， 將糖醋汁煮沸，倒入鍋中翻炒蝦仁，使蝦仁均勻沾滿糖醋汁 。
  • 糖醋蝦仁做法簡單易學，色香味俱佳 ， 適合作為菜肴或主食搭配食用 。

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