食品的分類方法 食品的分類方法和功能

食品的分類方法 食品的分類方法和功能

1、谷類及薯類(米、面、土豆、紅薯等) 。
2、動物性食物(羊肉、雞、草魚、鴨蛋、牛奶及其制品等) 。

3、豆類及其制品(黃豆、豆腐、豆制品等) 。
4、蔬菜水果類(包括植物的根、莖、葉、果實等,如胡蘿卜、白菜、蘋果等) 。
【食品的分類方法 食品的分類方法和功能】5、純熱能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等) 。

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