香菜拌荸薺怎么做香菜拌荸薺怎么做的_生活知道

1、主要食材：荸薺300克、香菜50克、食鹽、味精、香油、胡椒面各適量。
2、荸薺洗凈、去皮，切成小片放入盤中。

【香菜拌荸薺怎么做香菜拌荸薺怎么做的】3、香菜擇洗干凈，切成末后放入裝荸薺片盤中。
4、撒上適量食鹽，腌漬入味，瀝去水分后再放入食鹽、味精、胡椒面拌勻，調好口味，淋上香油，拌勻即可食用。