日式鯧魚的做法日式鯧魚怎么做好吃_生活知道

1、碗里加入味增醬、味霖、清酒、砂糖，攪拌均勻。
2、鯧魚洗凈吸干水分，為了入味在魚肉上開花刀。
3、把醬汁均勻涂抹在魚上。
4、裝入密封袋子中放入冰箱冷藏腌制12小時以上。

5、取出腌制好的鯧魚，去除多余的醬汁。
6、鍋中加入少許黃油融化后放入鯧魚。
7、煎至兩面金黃色即可，把煎好的鯧魚放入烤盤里。
8、放入預熱好的烤箱185度烤15分鐘左右。
9、鯧魚出爐了。
【日式鯧魚的做法日式鯧魚怎么做好吃】10、底部墊上點蔬菜，吃的時候可以擠上少許檸檬汁。