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【催紅的番茄能吃嗎 番茄催紅的方法】回答乙烯催紅(催熟):將未熟的番茄與已熟的番茄或香蕉、蘋果等可以釋放乙烯氣體的水果放在一起密封起來,經過一段時間后即可催熟 。酒精催紅(催熟):將番茄置于濃度為95%左右的酒精溶液內漂洗,然后用紙包裹,裝在木箱內,將其放置在18-20℃的溫度下進行后熟即可 。
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