1、C源:霉菌的C源譜比較廣 , 簡單的彈堂葡萄糖到復雜的淀粉糖蜜等,都等被霉菌利用 。
2、N源:霉菌利用N源也較多,如有機氮源牛肉膏、蛋白胨 , 無機氮源硝酸鉀、硫酸銨都能被利用 。
【硝酸鉀為霉菌提供的營養成分是什么 硝酸鉀為霉菌提供的營養成分】3、生長因子:霉菌常利用的生長因子有生物素、脂肪酸、植物激素等 。
4、無機鹽:根據霉菌種類的不同,利用的無機鹽也不同,主要集中在微量元素鐵、錳、鋅上 。
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