1、可以把螃蟹馬上蒸熟以后 , 假如吃不完,就可以涼透后,放入冰箱冷凍 。可以確保不至于損失很大 。生螃蟹冷凍以后,蟹肉幾乎干癟,不堪食用,蒸熟就可以避免此問題 。洗干凈后蒸熟再冷凍保存 。
【買的死螃蟹怎么保存 買了死螃蟹】
2、倘若螃蟹已經死了 , 可以將其腌制后,如能夠及時食用最好,或者可以放入冰箱保存 。如果需要存放上幾天,可以放入冷凍室保存 。但必須是腌制過后再存放,不能直接冷凍保存 。
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