做雙皮奶可以不用蒸直接冷藏嗎雙皮奶不用蒸用冷藏_生活知道

1、做雙皮奶可以不用蒸直接冷藏。
2、將牛奶倒入碗中并加入適量糖，放在微波爐中低溫加熱；
3、把蛋清打散，后將牛奶倒在打好的蛋清中攪拌，使牛奶與蛋清融合；

4、蛋奶液放入器皿中，放進微波爐先大火加熱三分鐘，之后中火加熱三分鐘成為固態；
【做雙皮奶可以不用蒸直接冷藏嗎雙皮奶不用蒸用冷藏】5、冷卻后將雙皮奶放進冰箱內冷藏5到10分鐘，即可食用。