【乙酸和乙醇用什么鑒別】當要區分乙酸和乙醇時，最直接的方法是通過嗅覺或味覺 。乙酸具有明顯的酸味 。此外，可以使用PH試紙進行測試，如果試紙變色，則樣品中含有乙酸 。另外，乙酸可以與鋅發生反應產生氣體 ， 而乙醇則不會產生氣體 。如果樣品是純品，人們還可以通過冷卻來進行區分 。乙酸的冰點為16.6攝氏度 ， 因此它比乙醇更容易凝固 。化學方法方面，酸堿指示劑如石蕊、碳酸鹽、活潑金屬、金屬氧化物或不溶性堿等可以被用來檢測乙酸 ， 因為這些物質都可以與乙酸發生反應 。
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