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如何做蘆筍炒蝦仁

蘆筍炒蝦經驗總結


如何做蘆筍炒蝦仁

【如何做蘆筍炒蝦仁】蘆筍炒蝦仁：
  • 準備好新鮮的蘆筍和鮮美的蝦仁 。
  • 將蘆筍修整整齊 ， 去掉硬莖后切段，蝦仁剝殼去蝦線備用 。
  • 熱鍋加入適量橄欖油 ， 將蝦仁煎炒至變色后撈出備用 。
  • 再加入少許油 ， 將蘆筍段翻炒數分鐘，使其變軟 。
  • 加入適量鹽、胡椒粉和料酒提鮮，翻炒均勻 。
  • 最后將炒好的蝦仁放入鍋中 ， 快速翻炒幾下，使其均勻受熱 。
  • 煮至蘆筍變酥脆，蝦仁熟透即可起鍋 。
  • 裝盤后，可以根據個人口味加入適量的蒜蓉、姜片或香菜點綴 。
    • 美味的蘆筍炒蝦仁就做好了！

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