香菇變質是什么樣子的香菇變質是什么樣子的圖片_生活知道

【香菇變質是什么樣子的香菇變質是什么樣子的圖片】1、看：新鮮香菇褐色表面是否有白色或綠色的粉末狀霉菌，表面顏色是否變黑或變紅，如有則是發霉變質的現象，如果是干香菇，一旦變質了顏色也會有變化，里面還可能長蟲子。

2、聞：聞香菇是否有異味，如果聞著味道散發一股霉味、發酵腐敗食物的味道，則說明香菇是發霉變質了，干香菇如果壞了還可能聞到一股特殊異味。