芒果的吃法很多，可以直接食用、榨汁飲用、精加工食用和曬干食用 。直接切開芒果，食用果肉即可 。利用榨汁機將芒果果肉榨成果汁可以飲用 。將芒果果肉切成塊狀 ， 榨成汁后，再添加牛奶、蜂蜜等做成芒果牛奶汁或布丁，口感會更加軟糯香甜 。還可以將芒果曬成芒果干 ， 這樣可以延長存儲時間 。
芒果也有一些與之不宜同食的食物 。不宜與酒、大蒜等辛辣食物一起食用，因為它們屬于辛辣食物，一起食用對人的腎臟不益 。不宜與海鮮同食 ， 同時食用容易造成消化不良，而且兩者都是易過敏的食物，若同食容易引起過敏反應(yīng) 。不宜與菠蘿同食，因為它們兩者本身都含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分 。同時食用容易引起皮膚瘙癢、潮紅等癥狀 。
【芒果怎么吃，生芒果能吃嗎】生芒果是可以食用的，其味道酸酸甜甜，果肉呈白色，帶有清透提神的香味 。不過生芒果的口感可能會有點苦澀，經(jīng)過特殊處理后可以讓生芒果變得更加清脆爽口 。具體操作方法如下：首先用清水清洗生芒果，然后去皮 ， 切成條狀 。將切好的芒果條與鹽攪拌，腌制40分鐘左右 。腌制完成后 ， 用涼開水洗凈芒果條，然后瀝干水分 。可以按個人口味將腌制好的芒果條用糖、辣椒粉拌勻，放入冰箱中冷藏一晚上 ， 入味后就可以食用 。或者直接將芒果切成條狀，蘸上自己喜歡的蘸料 ， 直接食用 。
