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- 黃瓜蝦仁是一道美味又營養的菜肴,適合夏季食用 。
- 首先,將新鮮的黃瓜切成片狀,蝦仁洗凈備用 。
- 然后,在鍋中加入適量的油,爆香蒜末和姜末 , 放入蝦仁翻炒至變色 。
- 接著,將黃瓜片一同放入鍋中翻炒,調入適量的鹽和雞精進行調味 。
- 最后 , 翻炒均勻后加入適量的清湯,燜煮片刻即可 。
- 將炒好的黃瓜蝦仁裝盤,撒上香菜末做點綴 。
- 這道菜清爽爽口 , 黃瓜的脆嫩與蝦仁的鮮甜相得益彰 。
- 除了可作為素菜佐餐外,也可搭配米飯或面條食用 。
- 歡迎大家嘗試制作,希望能帶給您美好的味蕾享受 。
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