品牌型號：美的微波爐
系統：M1-L213B
微波爐加熱食物可以殺死部分細菌，但并不能達到完全滅菌的效果 。微波爐加熱食物時，溫度通常在100攝氏度左右，瞬時可能達到250攝氏度高溫 。對于不耐熱的細菌如肉毒桿菌等，微波爐加熱時可將其殺滅 。但對于耐高溫的細菌如蠟樣芽孢桿菌等，微波爐加熱時可能無法將其完全殺死 。尤其是蠟樣芽孢桿菌產生的耐熱腸毒素，100攝氏度可存活30分鐘以上 。
注意事項：
1、食物滅菌通常不采用微波爐加熱的方法，微波爐加熱熱度不均勻，內部往往溫度較外部低 ， 殺菌效果不佳 。對于疑似細菌污染的食物，建議不要經過微波爐加熱后再食用 ， 可以選擇丟棄，避免食用后引起機體不適 。
2、微波爐的加熱原理，決定了食物不能長久，時間太長 ， 食物會邊干、變硬 ， 即使熱了但食材口味變異太多 ， 影響飲食愉悅性 。
3、不能加熱金屬器皿，金屬可以傳導電磁波所發出的能量 ， 如果使用金屬容器盛放食物，放入微波爐加熱，最終結果只能是食物不熱 。
4、不能使用密閉容器，密閉容器受微波爐加熱，會產生爆破 。而帶殼的食物也不能放入微波爐加熱，尤其是雞蛋，小編以慘敗經驗告訴大家，帶殼雞蛋千萬別放微波爐 。
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