古方紅糖為什么比普通紅糖貴古方紅糖為何比普通紅糖貴_生活知道

1、因為古方紅糖是由純甘蔗汁熬制而成,15斤的甘蔗才能熬制一斤的紅糖,加上生產、包裝、品牌、運營、物流、運輸等成本,因此價格貴。
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2、而普通的紅糖是白砂糖的工業尾料,也就是工業化生產白糖不能脫色的部分,學名叫赤砂糖,這部分赤砂糖價格低。所以,從原材料、工藝制作方法上來看,古方紅糖比普通紅糖貴。