【百草霜是什么東西】百草霜是一種黑色粉末或小顆粒狀物質，它是經過燃燒后附著在鍋底或煙筒中的煙墨 。還有一些其他的名字，比如月下灰、灶突墨、釜下墨等等 。它的特點是質輕 ， 入水后會飄浮分散 ， 沒有油膩感，而且無臭味，味道微辛 。它的質地應該是烏黑色、質輕細膩，沒有雜質的為佳 。采收的方法是從燒柴草的鍋底或煙囪內刮取，經過細篩去除雜質后儲存在瓶中 。
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