1、平衡飲食，膳食所供給的營養素，不僅要滿足幼兒需要量 ， 而各營養素之間的比例也要合適如三種功能營養素，蛋白質 ， 脂肪與碳水化合物的供給量的比例最好保持在1:1.2:4，不能偏廢，即平衡飲食 。
2、選擇合宜的食物品種 。幼兒胃容量有限，去為他們選擇自由量少易消化的食物 ， 如蛋白質食物，優質蛋白質食物，如奶，肉 ， 蛋，大豆制品應占總蛋白攝入量的1/3到1/2，含不飽和脂肪酸的油脂應占總脂肪量的10%到15%，故每日供給幼兒的食物應注意挑選瘦肉，禽，魚，乳蛋和動物血，肝可交替使用 。糧食，除大米小麥制品外，應選擇小米 ， 玉米，黑米等雜糧及標準面粉，大麥片等，與之搭配 。多選有色蔬菜 。因含維生素a和c及鐵較多 。硬果類食物如花生，瓜子，干炒豆，核桃的，不適合幼兒食用 。易引起嗆入氣管而引起窒息 。
3、注意合理烹飪 。保證食物新鮮無污染，注意色，香，味形態，有童趣而以吸引幼兒興趣，增加食欲，幼兒因咀嚼吞咽能力差，食物應切碎煮爛柔軟，便于進食，魚肉去骨刺，水果剝去皮殼，硬果如花生，黃豆，蠶豆應先磨粉，做成泥糊狀或煮爛搗碎才能喂食 。
4、幼兒膳食具體安排 。進餐次數一般為4到5次 ， 正餐早中晚三次，上下午餐間可各安排一次點心，2到3歲幼兒可取消上午一次，晚餐一般除水果外不再進食，尤其是睡前禁忌吃甜食，應防齲齒 。
【幼兒飲食的幾點注意事項 幼兒飲食注意事項有哪些】5、重視飲食衛生，避免吃生冷食物，不食隔夜飯菜和不清潔污染食物，注意用餐器具保持清潔無污染，喂食者重視食前便后用肥皂流水清洗雙手 。食后溫開水漱口，漱去口腔食物殘留物保持口腔衛生 。
