最簡單家庭自制蒸蛋糕_簡單家庭制作蛋糕

最簡單家庭自制蒸蛋糕的制作方法
蒸蛋糕是一款非常受歡迎的甜點，其制作簡單而美味。下面是最簡單家庭自制蒸蛋糕的制作方法。
材料：

雞蛋3個

細砂糖90克

低筋面粉90克

牛奶90克

白醋3克

香草精適量

步驟：

將雞蛋打入碗中，加入細砂糖，用手動打蛋器充分攪拌至蛋液變稠。

將低筋面粉過篩后，加入蛋液中，攪拌均勻。

倒入牛奶，繼續攪拌至無顆粒。

加入白醋和香草精，再次攪拌均勻。

將蛋糕糊倒入蒸模中，輕輕晃動蒸模，使糕糊均勻分布。

將蒸鍋燒熱，放入蒸模，用中火蒸約20分鐘。

用竹簽插入蛋糕中心，如果沒有粘糊，即可取出。

小貼士：
1. 打蛋液時，盡量多打幾分鐘，可以增加蛋糕的綿密度。
2. 蛋液與面粉的攪拌時間不宜過長，以免蛋糕發硬。
3. 蒸蛋糕的時間可根據蒸鍋的功率適當調整。
4. 蒸蛋糕出鍋后，可根據個人口味加入水果、巧克力醬等裝飾。
【最簡單家庭自制蒸蛋糕】當蒸蛋糕的香甜味散發出來時，相信在家享受自制的美味蒸蛋糕會讓你倍感滿足。